I en fabrikslokal i Hägersten tillverkar Sveriges Rosteri rostade nötter. Rostningsmaskinerna som ger nötterna smaken och sprödheten drivs på ledningsburen stadsgas.
– Nötterna vi använder importeras från Syrien, Iran, Grekland, Turkiet och USA. Men vi rostar allt på plats här i Hägersten, det blir mycket godare så, poängterar Afram Malik, ägare till Sveriges Rosteri.
Valet av gas grundas bland annat på dess många fördelar.
– För att fördelarna med gas är många. Rostningsmaskinerna drivs på stadsgas och funkar klockrent, gasen är billigare än andra alternativ, och framförallt är det bättre för miljön, säger Afram.
